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    Secteurs d’activité

    Solutions de réduction microbienne pour les ingrédients alimentaires

    Sterigenics possède des décennies d’expertise dans la réduction de la charge microbienne des ingrédients alimentaires comme les épices, les herbes et les ingrédients végétaux déshydratés pour les arômes. Pour atteindre vos objectifs de réduction des agents pathogènes, Sterigenics propose un traitement gamma à base de rayonnements grâce à son réseau d’installations situées dans le monde entier. Le traitement gamma est éprouvé, rentable et non invasif.

    Les producteurs d’ingrédients alimentaires protègent les consommateurs contre les maladies en réduisant la présence de levures, de moisissures, de champignons, de bactéries et d’agents pathogènes dans les ingrédients alimentaires, comme la bactérie E. coli, la listeria et la salmonelle.

    Modalités de réduction des agents pathogènes dans les ingrédients alimentaires

    Le traitement par rayonnement gamma est un processus non invasif qui pénètre dans plusieurs types d’emballages et tue les micro-organismes, ce qui signifie que les ingrédients alimentaires ne sont pas retirés de leur emballage. Le processus est sûr. Aucun résidu n’est laissé sur les produits, ce qui rend l’irradiation gamma idéale pour la réduction des agents pathogènes dans les ingrédients alimentaires.

    Quels sont les ingrédients alimentaires traités ?

    • Épices et herbes comme le poivre, l’ail et l’oignon
    • Ingrédients végétaux déshydratés pour les arômes comme la poudre de brocoli ou de carotte

    Le saviez-vous ?

    Les termes techniques exacts sont réduction des agents pathogènes et réduction microbienne pour les ingrédients alimentaires et non pas stérilisation des ingrédients alimentaires.

    Comment le savoir-faire de Sterigenics peut-il vous aider ?

    • Des solutions adaptées pour aider à assurer un traitement sûr, fiable et efficace
    • Un réseau mondial intégré d’installations situées à proximité de vos centres de fabrication ou de distribution
    • Procédés uniformes et de qualité élevée qui dépassent les normes de sécurité
    • Des experts industriels en la matière pour aider à l’élaboration de solutions
    • Services de traitement accéléré des produits

    Des experts de niveau mondial pour résoudre vos problèmes

    Chaque jour, nos experts industriels en la matière s’attaquent aux questions difficiles. Notre objectif est de vous aider à trouver la solution la plus sûre et la plus rentable pour atteindre vos objectifs en matière de produits.

    Nos experts industriels en la matière s’appuient sur une expertise qui couvre la technologie des rayonnements, les structures de coûts, la gestion de la chaîne d’approvisionnement, le choix des fournisseurs et les achats. Ils ont des années d’expérience passées à aider les clients à résoudre des problèmes uniques. Et ils sont prêts à mettre leurs connaissances à votre service.

    eBook

    Il existe de nombreuses légendes urbaines concernant l’utilisation des rayonnements gamma pour la réduction des agents pathogènes dans les ingrédients alimentaires. Apprenez à faire la différence entre la réalité et la fiction en téléchargeant cet eBook Sterigenics informatif et rapide à lire.

    Obtenir l’eBook >

    Obtenir les informations sur la réduction microbienne dans les ingrédients alimentaires

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