Obtenir les informations sur le contrôle de la charge microbienne et la stérilisation pour les emballages pour l’industrie alimentaire

Les agents pathogènes sont tellement omniprésents dans l’air et sur les surfaces humaines et intérieures qu’il est difficile de les éviter. Ainsi, les emballages pour l’industrie alimentaire sont souvent contaminés lorsqu’ils parviennent à l’étape de remplissage de votre procédé. Cela devient un problème lorsque les emballages, par exemple les bouchons, les couvercles, les boîtes et les doublures en polyéthylène, sont en contact direct avec les aliments et les boissons insérés dans l’emballage. La contamination qui en résulte peut rendre le produit impropre à la distribution ou à la vente, réduire sa durée de conservation, le détériorer et, éventuellement, entraîner des rappels de produits, ce qui nuit à la réputation de l’entreprise et à celle du produit.

Sterigenics est le leader mondial des solutions de stérilisation complètes. La stérilisation réduit la numération microbienne dans les emballages pour l’industrie alimentaire. En outre, la stérilité obtenue par irradiation gamma est sûre, rentable et non invasive.

L’eBook de Sterigenics Informations sur le contrôle de la charge microbienne et la stérilisation pour les emballages pour l’industrie alimentaire répond aux questions les plus courantes que les fabricants de produits alimentaires posent à nos experts industriels en la matière concernant l’utilisation de l’irradiation gamma pour empêcher la prolifération de moisissures, de champignons et d’autres micro-organismes dans les emballages.

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